Mesure de la viscosité dynamique

Le contrôle en continu de la viscosité dynamique, facteur d’une qualité optimale du produit final

Viscosité (du latin viscum) n. f. : Etat de ce qui est visqueux. PHYS Propriété qu’a tout fluide d’opposer une résistance aux forces qui tendent à déplacer les unes par rapport aux autres les particules qui le constituent.  Source : © Hachette Livre, 1997

Isaac Newton fut le premier à établir la loi fondamentale de la viscosimétrie décrivant le comportement de l’écoulement d’un liquide idéal. Lire la suite

La viscosité cinématique

Mesure de la viscosité de la cinématique des fluides

Si des liquides newtoniens sont testés à l’aide de viscosimètres capillaires, la viscosité est exprimée en unités de viscosité cinématique. La gravité est utilisée comme force entraînant le liquide à travers le capillaire. La masse volumique de l’échantillon est un paramètre additionnel.

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