Les viscosimètres portables constituent une alternative intéressante aux viscosimètres de process, permettant de faire des mesures sur le terrain et à différents points de mesure. Les « coupes », dont le principe consiste à mesurer le temps nécessaire pour que le récipient appelé « la coupe » se vide par son orifice, sont des dispositifs utilisables pour faire des mesures sur le terrain, et fournissent des indications exprimées en secondes. Néanmoins, ces mesures sont séquentielles et fortement sensibles au savoir-faire des opérateurs. Les viscosimètres portables permettent de s’affranchir des délais d’acheminement de l’échantillon et du temps de réponse de la mesure au laboratoire. Leur conception reprend les avantages techniques et la robustesse des viscosimètres de process, délivrant une mesure fiable de la viscosité dynamique.
Les viscosimètres de type vibrant
Apparue dans les années 50, l’idée du viscosimètre de type vibrant a été reprise, développée et brevetée à la fin des années 70 par la société française SOFRASER, qui a assuré la promotion de son modèle MIVI dans tous les secteurs industriels. Aujourd’hui, les viscosimètres de type vibrant sont reconnus comme étant la solution optimale pour réaliser une mesure de viscosité en process. Le temps de réponse du capteur est pratiquement nul, et l’information sur la stabilité ou la variation de la viscosité est disponible en continue, ce qui permet de contrôler les procédés même en présence de phénomènes transitoires de perturbations rapides. L’absence de pièces en mouvement évite l’usure et garantit l’absence de dérive, une parfaite stabilité dans le temps, et une maintenance quasiment nulle. Le fonctionnement à taux de cisaillement élevé, qui réduit la sensibilité de la mesure aux variations de vitesse et de débit lorsque le produit est pseudo-plastique ou rhéofluidifiant, est parfaitement adapté aux mesures en process.

